Portraits des chefs
Davide Quatela
Une Passion Ancrée dans la Tradition À la tête du Davisto Restaurant Italien à Nice, le Chef Quatela Davide incarne l'authenticité et la passion de la cuisine italienne. Fasciné par les saveurs de sa terre natale depuis son plus jeune âge, il s'est formé directement...
Camille Pierre
La cheffe Camille Pierre, l'âme créative du restaurant Tadam situé au 14 Rue du Jura dans le 13ème arrondissement de Paris, incarne une passion pour la cuisine forgée dès le plus jeune âge, au souvenir des réunions de famille et des plats de sa grand-mère paternelle....
Pascal Chollet
Pascal Chollet : Un Artisan Culinaire aux Plats Signatures Évolutifs Pascal Chollet, l'âme du restaurant L'Avenue Carnot à Bordeaux, incarne une philosophie culinaire où la passion, la créativité et la fraîcheur sont les maîtres mots. Fort de plus de deux...