Saumon fumé tranché Bio

2 tranches (120g)

130.83€/Kg

L’excellence du saumon fumé : La signature de l’Atelier d’Angresse

Aventure Culinaire a sélectionné pour vous un produit d’exception, né du savoir-faire artisanal de l’Atelier d’Angresse. Préparé selon une recette unique, ce saumon est salé au sel de Guérande et fumé lentement au bois de hêtre.

Une texture et un goût incomparables Grâce à une maturation spécifique maîtrisée par l’Atelier, chaque filet développe une texture moelleuse et des notes boisées subtiles. Présenté en belles tranches fines et préservé sous vide, il s’adapte aussi bien à l’intimité d’un dîner en amoureux qu’aux grandes tablées conviviales.

Une qualité d’élevage irréprochable La sélection commence par une exigence éthique : les poissons sont élevés selon le cahier des charges Bio en Écosse ou en Irlande. L’Atelier d’Angresse collabore exclusivement avec une poignée de fermiers choisis pour la qualité exemplaire de leur production.

Santé et créativité dans l’assiette Prêt à consommer, ce saumon fumé est un véritable allié bien-être, riche en oméga 3, vitamines (A, B et D) et minéraux essentiels. C’est une source de protéines nobles qui se prête à une infinité de présentations et de recettes.