Domaine du Carrelet : Le plus petit vignoble de l’AOC Bordeaux

Le Domaine du Carrelet est une pépite viticole hors norme, nichée au cœur du Bordelais. Avec seulement 1,5 hectare de vignes, il détient le titre prestigieux et singulier de plus petit vignoble de l’appellation AOC Bordeaux. Ici, loin de l’industrialisation, le vin se conçoit comme une œuvre d’artisanat pur, une micro-cuvée confidentielle où chaque bouteille est le fruit d’un travail d’orfèvre.

Histoire et Philosophie : Entre Terre et Mer

Une aventure familiale et passionnée

Le domaine est le fruit d’un défi relevé par deux passionnés : Frédéric, le père, vigneron chevronné depuis 30 ans, et Jérémy, le fils, marin d’État depuis deux décennies. En 2017, ils unissent leurs racines et leurs rêves pour acquérir deux hectares à Galgon, près de Saint-Émilion. Ensemble, ils concrétisent une vision commune : produire un vin de haute qualité, à leur image.

Le symbole du Carrelet

Le nom du domaine rend hommage au carrelet familial qui surplombe l’Isle. Ce lieu de rassemblement, dédié à la pêche et aux repas partagés, symbolise le lien indéfectible de la famille : « Entre terre et mer ».

Un travail de jardinier

Au Domaine du Carrelet, on ne parle pas seulement de viticulture, mais de jardinage. Chaque rang de vigne est choyé avec une précision chirurgicale. Le domaine est conduit dans une démarche durable, avec l’objectif affiché d’une conversion en agriculture biologique, afin d’anticiper les enjeux climatiques de demain.

Le Terroir et les Cuvées

Le vignoble se distingue par un choix audacieux et moderne : le monocépage. Contrairement à la tradition d’assemblage bordelaise, le domaine propose une lecture sans filtre de son terroir.

1. Le Merlot (1,3 hectare)

C’est le cœur battant du domaine. Ce 100 % Merlot offre un style clair, expressif et direct. Un vin lisible et pédagogique qui séduit aussi bien les néophytes que les amateurs d’exclusivités.

• Millésime 2020 : Production ultra-limitée de 7 500 bouteilles.

• Millésime 2022 : Seulement 6 500 bouteilles produites.

2. Le Carménère (20 ares)

Une rareté à Bordeaux ! Cette petite parcelle de Carménère promet des cuvées encore plus confidentielles et distinctives dans un futur proche, renforçant la singularité du domaine sur le marché.

Informations Pratiques

Le Domaine du Carrelet s’adresse aux professionnels et particuliers en quête d’authenticité et de rareté. Le domaine opère en tant qu’entreprise individuelle (non soumis à la TVA).

• Tarifs Particuliers : 15,90 € TTC la bouteille.

• Tarifs Professionnels : 8 € HT (Net de TVA) – Hors frais de livraison.