10,00 €
Le terroir
Les vignes s’épanouissent sur des sols argileux.
Vinification
L’éraflage est total. Aucun levurage. La vinification est traditionnelle avec maîtrise des températures. L’élevage s’effectue en
cuve.
Cépages
Grenache ; Syrah
Dégustation
C’est un vin fruité, gourmand, agréable à boire.
Accord et service
Idéal pour accompagner vos repas quotidiens, grillades, apéritif, …
La Chaussynette est le petit vin familial.
Le domaine
Christine et Daniel CHAUSSY, tous deux sœur et frère sont la 5ème génération à œuvrer sur le domaine. Depuis, la sixième
génération les a rejoints. Le domaine situé à Orange au nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, couvre 11 hectares de
Châteauneuf du Pape, 19 hectares de Côtes du Rhône Villages et 2 hectares de Vin de France. Le domaine est en Agriculture
Biologique depuis 2012.
Avis
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