Confrérie Coquille Saint Jacques Pêchée en Côtes-d’Armor

La Confrérie Coquille Saint Jacques Pêchée en Côtes-d’Armor est une organisation dédiée à la promotion, la valorisation et la protection de la célèbre Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc.

Fondée sur l’engagement des professionnels du secteur maritime, cette confrérie se distingue par son rôle actif dans la défense de la qualité et de la durabilité de la pêche dans les eaux des Côtes-d’Armor.

elle a été d’ailleurs parrainée par le comité des pêches et élevages marins des Côtes d’Armor, de l’organisation de producteurs
Cobrenord, Celtarmor soulignant son ancrage professionnel.

Le Point de Distinction Unique : Le Label « Site Remarquable du Goût »

Pour les visiteurs de ce site, il est essentiel de noter que la Confrérie Coquille Saint Jacques Pêchée en Côtes-d’Armor est la seule des confréries de la coquille du département à avoir reçu l’agrément « Site Remarquable du Goût coquille saint jacques de la baie de saint Brieuc ».

Ce label officiel témoigne de l’excellence de son action et de l’authenticité du produit qu’elle défend. Il garantit que la Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc est reconnue comme un produit emblématique, lié à un territoire d’exception.

Mission et Activités

L’action de la Confrérie se concentre autour de plusieurs axes :

• Transmission du Savoir : Organisation de rituels d’intronisation pour des membres, Dames et Maîtres, qui s’engagent à faire rayonner la Coquille.
• Présence sur le Terroir : Participation aux fêtes et événements maritimes pour sensibiliser le public à la saisonnalité et aux spécificités de ce coquillage.
• Défense du Produit : Veiller au respect de la tradition et des méthodes de pêche qui garantissent la qualité supérieure de la Coquille.

Contact et Informations Clés

Pour toute information ou pour contacter la Confrérie :

(N° Siret : 852 218 700 00015)