Poissons et fruits de mer : le guide de saison
| Produit | Saison |
|---|---|
| Anchois | Printemps, été |
| Bar | Automne, hiver |
| Colin | Printemps, été, automne, hiver |
| Congre | Printemps, été, automne, hiver |
| Dorade | Printemps, été, automne |
| Églefin | Automne, hiver |
| Hareng | Automne, hiver |
| Lieu jaune | Printemps, été |
| Maquereau | Printemps, été, automne |
| Merlan | Printemps, été, automne, hiver |
| Morue (Cabillaud) | Automne, hiver |
| Rouget | Printemps, été, automne |
| Sardine | Printemps, été, automne |
| Sole | Printemps, été, automne, hiver |
| Thon blanc de Germon | Été, automne |
| Turbot | Automne, hiver |
| Vivaneau | Été, automne |
| Raie | Printemps, été, automne, hiver |
| Saumon | Printemps, été, automne, hiver |
| Haddock | Automne, hiver |
| Coquille Saint-Jacques | Automne, hiver |
| Huître | Automne, hiver |
| Moules | Été, automne, hiver |
| Praire | Printemps, été, automne, hiver |
| Homard | Printemps, été |
| Crabe | Printemps, été, automne, hiver |