Quiz : Le pain français, les secrets de notre patrimoine boulanger

Du pain de campagne à la baguette, du levain à la farine de seigle, partez à la découverte des pains français, de leurs particularités régionales, de leurs ingrédients et des gestes qui font la richesse de notre patrimoine boulanger. Vingt questions pour tester vos connaissances sur un aliment emblématique de la gastronomie française et mieux comprendre les secrets de sa fabrication.